Frisse shrubcocktail van rode port, Crodino rosso en ciderazijn. Geserveerd met ijs, appelsien en basilicum. Ideale aperitief met een kruidige twist.
Port shrub
Bereidingswijze
- Snij de appelsien in 10 dunne schijfjes.
- Meng de port, Crodino en ciderazijn.
- Vul de glazen ruim met ijs en schenk het mengsel erover.
- Werk af met een schijf appelsien en een basilicumtopje.
Tip
Maak een alcoholvrije variant van deze shrub door de port te vervangen door 200 ml rodedruivensap (147152) en 50 ml vlierbloesemsiroop (199913).
Ingrediënten
- 1 appelsien
- 250 ml Poças Special Reserve Ruby
- 250 ml Crodino rosso
- 30 ml appelciderazijn
- 10 basilicumtopjes (of basil cress)
- ijsblokjes
Publicatie datum: 12 september 2025