Sprankelende perenpunch op basis van zoete witte wijn, perensap en citroen. Geserveerd met ijs, kaneelsiroop, een schijfje peer en een takje tijm.
Perenpunch met kaneelsiroop en tijm
Bereidingswijze
- Meng de wijn met perensap, citroensap, kaneelsiroop en angostura bitter als punch basis.
- Vul glazen royaal met ijs en schenk het mengsel tot 2/3 vol.
- Vul aan met bruiswater en roer kort.
- Garneer met een schijfje peer en een takje tijm.
Tip
Maak de punch alcoholvrij door de zoete witte wijn te vervangen door gember kombucha en de angostura eruit te laten.
Ingrediënten
- 250 ml Patricius Noble Late Harvest
- 250 ml perensap
- 50 ml citroensap
- 50 ml kaneelsiroop
- 5 druppels angostura bitter
- 500 ml bruiswater
- 10 schijfjes peer
- 10 takjes tijm
- ijsblokjes
Publicatie datum: 12 september 2025