Frisse citroentartelettes met een romige mascarponecrème, limoncello, pistache en gedroogde citroen.
Citroentartelettes met limoncello-mascarpone
Bereidingswijze
- Rasp de gele schil van de citroen en pers het sap eruit.
- Klop de Debic kookroom mascarpone stevig volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng er de citroenschil, 2 eetlepels sap en limoncello door. Doe in een spuitzak met gladde spuitmond.
- Bedek de citroentartelettes met toefjes limoncello-mascarpone.
- Bestrooi met pistachestukjes en rasp er nog wat citroenschil over. Serveer met een schijfje gedroogde citroen.
Ingrediënten
- 1 citroen (zeste) + extra om te garneren
- 250 ml Debic kookroom mascarpone
- 25 ml limoncello
- 10 citroentartelettes
- pistachestukjes
- gedroogde citroen
Extra
- spuitzak
- gladde spuitmond 1 cm
Publicatie datum: 15 september 2025