Pepperoni pizza met hot honey: een krokante bodem, gesmolten mozzarella, schijfjes pepperoni en pittige honing voor een verfijnde zoet-pittige smaakbalans.
Pepperoni pizza met knoflook en hot honey
Bereidingswijze
- Verhit de honing met de chiliflakes ongeveer 10 minuten op laag vuur.
- Beleg de pizzabodems met extra tomaten polpa, geraspte mozzarella en plakjes pepperoni. Schep er grof gehakte knoflook over.
- Bak de pizza’s 5 minuten in een hete oven van 220°C.
- Snij in punten en serveer met een swirl hot honey.
Variatietip
Ook lekker met chorizo of venkelsalami.
Ingrediënten
- 250 ml honing
- 2 tl chiliflakes
- 5 pizzabodems met tomaat van 29 cm
- 800 g tomaten polpa
- 400 g geraspte mozzarella
- 100 g grof gehakte knoflook op olie
- 250 g pepperoni
Publicatie datum: 06 mei 2025