Met burrata gegratineerde sardientjes, geserveerd met flatbread
Gegratineerde sardientjes met burrata
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 185 °C met de grillstand aan.
- Leg het brood op een bakplaat en bak af volgens de instructies op de verpakking.
- Open de blikjes met sardientjes en giet het grootste gedeelte van de olijfolie af. Zorg ervoor dat de sardientjes in het blikje blijven liggen.
- Bestrooi de sardientjes lichtjes met gerookt paprikapoeder en kruid met versgemalen peper.
- Snijd de burrata doormidden en leg een halve bol in ieder blikje. Bestrooi nog lichtjes met paprikapoeder en versgemalen peper.
- Plaats in de voorverwarmde oven en laat in ongeveer 10 minuten mooi gratineren.
- Serveer het hete blikje met gegratineerde sardientjes met het gebakken flatbread.
Ingrediënten
- 2 blikjes Ortiz sardines
- 1 Très Bonne flatbread
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- 1 bol burrata
- versgemalen peper
Publicatie datum: 11 maart 2025