Muhammara of dip van rode paprika

Muhammara is een stevige dip van geroosterde rode paprika en walnoten! 

Wordt vaak gegeten met een stuk platbrood.

Aantal Personen
10

Bereidingswijze

  1. Knijp de ontdooide rode paprika uit om het overtollige water te verwijderen.
  2. Plaats de uitgeknepen rode paprika met de rest van de ingrediënten in de cutter.
  3. Mix tot een homogene massa.

Ingrediënten

  • 1 kg rode paprika
  • 100 g walnoten
  • 200 g Knorr Professional Napoletana Blik Tomatensaus (2 kg)
  • 5 g komijnpoeder
  • 50 ml Hellmann’s Sjalot Rode Ui Vinaigrette (1 l)
  • 10 g Knorr Professional Knoflook Specerijenpuree zout

Publicatie datum: 27 mei 2024