Bevroren cocktail van watermeloen
Frozen watermelon margarita spritz
Bereidingswijze
- Schil de watermeloen en snijd het vruchtvlees in blokjes. Bewaar eventueel 4 mooie stukjes om de cocktail mee te kunnen garneren. Leg de blokjes op een schaal en vries 4 uur aan.
- Smeer de randen van 4 glazen lichtjes in met limoensap en druk in de fleur de sel zodat er zoutrandjes ontstaan.
- Draai de bevroren watermeloen met de muntblaadjes, de likeur, sap en rasp van limoen en de tequila in de blender tot een gladde massa.
- Verdeel over de 4 glazen en garneer met een munttopje en een partje watermeloen.
Ingrediënten
- 600 g verse watermeloen
- 4 borrelglaasjes watermeloen likeur
- 4 borrelglaasjes tequila
- 4 takjes verse munt
- 1 limoen
- fleur de sel
Publicatie datum: 28 oktober 2024