Garnaalkroketten mogen niet ontbreken op je menukaart! Je kan ze serveren als voor- of hoofdgerecht. Presenteer ze op een mooi lichtblauw bord, met frisse sla en tomaatjes. Bij een hoofdgerecht serveer je er knapperige frietjes bij.
Garnaalkroketten
Bereidingswijze
- Bak de kroketten in de friteuse op een temperatuur van 180°C.
- Meng de sla met de citroenolie, peper en zout.
- Dresseer de sla in het midden van het bord en leg er vervolgens de kroketten, de kwart citroen en de halve tomaat bij.
- Strooi er enkele garnalen rond en voeg enkele druppels citroenolie toe.
Ingrediënten
- 30 g sla
- 2 Te Voert garnaalkroketten van 65 g
- 1/2 toma’muse
- 1 kwart citroen
- 10 g garnalen
- 5 g Olitalia Gourmet olijfolie met citroen
- Peper, zout
Publicatie datum: 27 juni 2024