Ce plat associe des scampis juteux à la saveur intense de l’ail et à une touche fraîche de persil aromatique.
Scampis à l’ail
Préparation
- Pelez les scampis et faites-les revenir dans du beurre.
- Hachez l’ail et ajoutez-le aux scampis, ajoutez également du beurre supplémentaire et assaisonnez.
- Placez les scampis sur l’assiette et terminez avec le persil frisé.
Conseil
Décorez avec des micro-pousses daikon.
Ingrédients
- 160 g de scampis faciles à décortiquer
- 15 g de persil frisé
- 30 g d'ail
Date de publication: 13 novembre 2025