Médaillons de filet pur de porc poêlés, servis avec un gratin de pommes de terre, une poêlée de légumes et une sauce au vin rouge.
Filet pur de porc au gratin et poêlée de légumes
Préparation
- Coupez la viande en médaillons et faites cuire dans du beurre Kern.
- Faites sauter les légumes pendant 10 minutes.
- Mettez le gratin au four pendant 18 minutes.
- Réchauffez la sauce.
- Dressez le tout sur l’assiette et terminez par un peu de micro-pousses vene.
Ingrédients
- 125 g de filet pur de porc kingsize
- 80 g de poêlée de légumes 4 saisons
- 1 pièce de gratin de pommes de terre crème-fromage
- 50 g de sauce au vin rouge liquide
- Kern Margarine cuire et rôtir au goût de beurre
Date de publication: 01 octobre 2025