Sardines gratinées à la burrata, servies avec un pain plat
Sardines gratinées à la burrata
Préparation
- Préchauffez le four à 185 °C en position grill.
- Placez le pain sur une plaque de cuisson et faites-le cuire selon les instructions sur l’emballage.
- Ouvrez les boîtes de sardines et videz la plus grande partie de l’huile d’olive. Veillez à ce que les sardines restent bien dans la boîte.
- Saupoudrez les sardines d’un peu de paprika en poudre et de poivre fraîchement moulu.
- Coupez la burrata en deux et déposez une demi-boule sur chaque boîte. Saupoudrez d’encore un peu de paprika en poudre et de poivre fraîchement moulu.
- Enfournez dans le four préchauffé et laissez gratiner environ 10 minutes.
- Servez la boîte de sardines gratinées chaude avec le pain plat cuit.
Ingrédients
- 2 boîtes de sardines Ortiz
- 1 pain plat Très Bonne
- 1 c. à c. de paprika fumé en poudre
- 1 boule de burrata
- poivre fraîchement moulu
Date de publication: 11 mars 2025