Blues d'automne
Plateau de fromage unique composé de 3 beaux fromages à pâte persillée.
Jolie combinaison de 4 délicieux fromages italiens pour un plateau de fromages pour une personne.
Quattro formaggi
Préparation
- Posez la boule de burrata dans un ramequin et arrosez d'huile d’olive.
- Découpez des portions individuelles de chaque sorte de fromage et posez-les sur une belle planchette.
- Ajoutez sur la planchette le ramequin de burrata et terminez par quelques raisins et du pane carasau en morceaux. Servez avec la marmelade à la mandarine séparée.
Ingrédients
- 50 g burrata
- Huile d'olive de Toscane, à souhait
- camembert au lait de bufflonne
- Testun al Barolo
- taleggio à la truffe
- raisins frais, à discrétion
- pane carasau naturel, à discrétion
- 1 coupelle de marmelade à la mandarine
Date de publication: 28 août 2024
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