Les bonbons et les truffes font toujours recette. Et avec un enrobage rose, vous leur donnez un air de bien-être sur toute la ligne. Délicieux avec du café froid.
Conseil Café cold brew
Moulez 70 g de grains légèrement torréfiés jusqu’à obtention de la texture d’un café filtre. Versez 1 litre d’eau potable par-dessus, couvrez et laissez reposer 12-16 heures à température ambiante. Rincez un filtre en papier à l’eau bouillante, laissez-le refroidir et versez-y le café (en plusieurs fois). Laissez égoutter et réservez en chambre froide.
Date de publication: 15 février 2024
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